3月28-30日，良之隆2024第十二届中国食材电商节在武汉国博中心举行，龙大美食董事长杨晓初于3月27日出席开幕启动仪式。预制食材加工与包装设备展览会和国际连锁加盟展同步开启，一城三展打造国内食餐行业新盛事。三展规模高达27万平方，5千多家参展企业带来肉禽、水产、火锅食材、调味品及农产品土特食材、各类预制食材等8万余款食材及设备产品和连锁加盟商家。
龙大美食携龙大鲜食记拇指肠、梨乡炸肉、德式爆汁烤肠等新品精彩亮相，为广大餐饮链上下游客户和专业观众提供高品质健康饮食解决方案。在同期举办的“第四届中国餐饮产业红牛奖颁奖盛典”上，公司荣获“2024年度餐饮供应链百强企业”殊荣，白水肥肠获得“2024年度餐饮供应链金质产品”奖项，这不仅是对“一体两翼”战略发展方向的认可，也是对公司促进产业高质量发展的一种激励。
此次展会，龙大美食以多样化的展位功能区划分，用灯箱、冷柜、烹饪样品、菜模、试吃品鉴等形式全方位展示不同业务板块的产品矩阵，展区人头攒动。
在产品展示上，红烧肥肠、萝卜丝肉丸、椒香酥肉、龙大鲜食记肉肠、金汤酸菜鱼、水煮肉片、厚切猪排等热门产品汇集。同时，本次展会特辟大客户定制产品专区，展示烤肠、培根等系列产品在披萨、汉堡、三明治等西快渠道产品中的场景应用。
龙大美食拥有一套完善的客户服务标准规范，通过对大客户提供产品全生命周期管理服务，满足客户对新品研发和产品品质的需求。
在客户洽谈区，对公司业务及产品兴趣浓厚的客户在此与业务人员做深入沟通，通过对“一体两翼”战略下研发、产能、渠道布局的深入了解，以及对公司发展食品业务的全产业链优势了解，形成较强的合作意向。
在美食品鉴区，研发人员为现场观众烹饪酥肉类、丸子类、烤肠类等产品，美食吸引让展区人流如织。通过与工作人员就原材料等成分配比的透明化沟通，提升了观众对产品品质的信任度。
本次展会，龙大美食首发四款新品。在聚焦核心大单品品类的基础上，开辟油炸小食新赛道，上市龙大鲜食记拇指肠和梨乡炸肉两款新品，与萝卜丝肉丸和小酥肉形成油炸小食产品新矩阵。
去年，借力于西快渠道大客户的拓展，公司的烤肠类产品销量快速增长，突破亿元大关。公司持续延伸西快渠道产品的推广，在大客户定制基础上精选优势产品，打造流通渠道产品矩阵。k8凯发天生赢家一触即发本次展会上推出的辣味和黑椒味两款德式爆汁烤肠，与培根、厚切猪排形成产品矩阵，打造西快渠道资源整合优势。
大量观众驻足展区品尝产品，四款新品也收获了源源不断的点赞和好评。“你们这个梨乡炸肉也太好吃了，感觉肉量很足，有嚼劲”，一位观众在品鉴后对工作人员说道。
目前，龙大美食已经打造了肥肠系列、酥肉系列、培根系列、烤肠系列、丸子系列等亿元级、千万元级的大单品矩阵。其中，肥肠系列产品已突破3亿元的体量。未来，将持续围绕肉类原料的优势基础，打造品类大单品的同时，拓展油炸小食、西快流通渠道等不同场景产品矩阵的打造，布局产品第二增长曲线。
近年来，随着国民消费结构升级，在食品行业市场体量日益扩大的同时，伴随着对品质消费需求的不断提升。
28年来，龙大美食始终坚持用好品质锻造好味道，用现代化先进工艺技术推动中华菜肴的口味复原。在多年的生产过程中，公司建立了“食品生产安全12道工序”，从原料采购、质量检测到冷链存储、即时零售，严守食品安全关，实现从源头到餐桌的全过程把关。
旗下子公司杰科检测是国家级检测机构，专业从事食品安全检测，拥有农药残留、微生物检测等多项发明专利和实用新型专利。其依据国家标准、行业标准、进口国标准，对公司原料、半成品、成品和辅料进行全方位质量检测。
在不断强化的品质、品控安全体系下，龙大美食将持续创新产品矩阵，以多元化渠道拓展和优质产能释放，促进行业高质量发展，以品质引领未来。
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